Swarthmore College Dining Center

Une réorganisation ambitieuse de l'expérience de restauration du College, le Dining Center est au cœur du campus de Swarthmore College’et un élément clé de l'initiative To Zero By Thirty-Five.
du College s.
Le centre de restauration, qui a ouvert ses portes à l'automne 2022, est la première phase du Dining and Community Commons, avec un ajout de 40 000 pieds carrés pour la restauration et la transformation de 33 000 pieds carrés du bâtiment Sharples existant en Sharples Commons, offrant ensemble aux étudiants, à la faculté et au personnel la possibilité de vivre des expériences sociales et de restauration qui sont au cœur de la mission de Swarthmore’d'éduquer la personne dans son intégralité.

Une structure hybride est composée de bois de masse et d'acier provenant de sources durables. D'autres mesures, telles qu'une centrale géothermique, un réseau photovoltaïque, une cuisine entièrement électrique et des pierres d'origine locale, contribuent également à la réalisation d'objectifs ambitieux et holistiques en matière de développement durable. La surveillance et la mesure après occupation permettront de suivre et de valider les performances modélisées.  
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